Etter å ha testet brød med byggmjøl fra Hjartdal bygdemylle, var det fristende å prøve på kjeks. De blei knallgode! Første porsjon forsvant omtrent "sporløst", så da var det bare å bake en ny porsjon. Denne gangen halverte jeg røra og forandra noe på ingrediensene. I tillegg la jeg hver kjeks i store muffinsformer. Det ser ut til at dette er noe jeg bør ha på lager :-)
Ellers er det litt av hvert som foregår, så klart! Skjærene har blitt ferdige med "nybygget" sitt - høgt oppe i ei furu. Hvor mange ganger de har holdt på med flytting og bygging av reir i løpet av de siste 25 årene, er neimen ikke godt å si. Det er nemlig ikke få!
Våren kommer sakte men sikkert og i dag er det behagelig å sitte ute. Det passer fint når det er en haug med strikk som trenger montering...
Håper alle får fine dager framover!
Synnøve
1 kommentar:
Spennende kakebakst, og mye som skjer i naturen på denne tida av året. Det er forandringer fra en dag til den neste.
Ønsker deg fine vårdager!
Mvh Ingunn
Legg inn en kommentar