Disse har jeg laget mange ganger til jul, og da med egen oppskrift... Bollene bør ikke være så store, for de er ganske mektige. Her kommer min oppskrift:
FESTPUNSJEBOLLER
1½ l sukkerbrød (du må smuldre opp et sukkerbrød for å få dette, dvs. et stort sukkerbrød fra butikken)
250g sukker og 250 g margarin røres hvitt
1 plate mørk kokesjokolade smeltes over vannbad
1 ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1 liten flaske romessens
Bland i alt sammen og form bollene som rulles i sjokoladestrøssel. Sett dem i små former (behøves ikke...) i en egnet boks. Punsjebollene må lagres kaldt eller i kjøleskap. Ta dem frem 5-10 min. før de skal spises. Da er konsistensen best! Mmmmmmmm...
