Fiskesuppe uten hvetemel

Fiskesuppe er ok og i allefall uten hvetemel! Takk til Wenche som kom med oppskrifta i dag! Men - det blei en egen vri...

Oppskrifta er litt redigert (fra originalen) etter det som var i kjøleskapet vårt. Men, denne varianten var nok middagsmat til 3 voksne og vel så det.

3 ss margarin
½ purre
3 gulrøtter i biter surres sammen i 3-4 minutter.

Ha i 2 fedd med hakka hvitløk
1 terning fiskebuljong
1 terning hønsebuljong
3 dl vann
½ boks hakka tomater

La dette surre i 10 minutter.

Spe med 3 dl matfløte og en pakke laksefilet i biter (fra Fiskemannen) i nye 10 minutter. Dette skal IKKE koke, bare trekke.

Serveres med GROVE rundstykker om det er ønskelig - eller uten. 

Ha en fin fredagskveld!
Synnøve